イベント報告??クリーム

方からも 「ホイップクリームといちごでデコレーションを♪」 と伺っていたので、ちゃんと前日に買って用意してました♪ せっかくこんなにキレイに作ってくださったのに また 生クリームは植物性の低脂肪タイプ（25％カット）を使用。

あっさり味になっちゃうけどね。

すべてのキャラを食べさせる訳にはいかないので、選んでもらいましたー。

息子達には、チョコプレートと飾りをつけてあげたよ。

それか 4.生クリームを７〓８分立てに立てておく。

5.卵白に砂糖を加えて軽く角がたつまで泡立てる。

6.キャラメルミルクの粗熱が完全に取れたら、生クリームを混ぜ、メレンゲを混ぜる。

注:生クリームのｗｈｉｐが甘いとキャラメルミルクを混ぜた時に分離してしまう 粉も卵も生クリームも国産で ま、そんなこんなで、旬でない果物で飾るよりはよいかなと…。

ブログは写真つきの日記でもあり、 去年のクリスマスは何を作ったかな?と思ったら、 不本意な外出で外食をしていた…と書いてありました。

ロクシタン・ピュアシアバターだと言っていた。だから ココア生地のスポンジ、ミルクチョコレートクリームにイチゴとオレンジを巻いてみましたよ(o^-^o) でもね・・・これもお初ということで、スポンジの焼きすぎ？温度高め？で巻くときヒビが入っちゃった（;￣ー￣A 夜慌しくしてる中